ワンプレート1

わたしたちの夕食は、

基本的にワンプレートです。

ワンプレートだと

洗い物が少なくなりますし

彩りを意識して盛り付けるので

結果、バランスの良い食事になるな〜

っと勝手に思ってます！笑

ある日の夕食

・きゅうりキムチ（つくりおき）

・豆苗としめじのおひたし

・チキンのオーブン焼き

・きんぴらゴボウ（つくりおき）

・付け合わせにミニトマト、大葉

・白米

夏野菜といえばきゅうり！！

きゅうりはキムチ漬けにすれば

日持ちしますし

キムチは発酵食品なので体に嬉しい♪

豆苗はさっと茹でておひたしに♪

チキンは手羽元が安い時に

下味をつけて冷凍！

自然解凍したものをオーブンで♪

簡単なのに美味しい！！

きんぴらゴボウ

個人的にはテンション上がるおかず

ではなかったのですが

豚肉を多めに入れて

なんなら、メインおかずにもなる

きんぴらゴボウにしました(^^)

ゴボウがたくさん食べれるので嬉しい！

つくりおきできるのも◎

夫もわたしも大好きな一品になりました！

大葉は、彩りがよくなるのはもちろん

鶏肉のベタベタ油から

お皿をガードしてくれます！笑

お肉の味が染みた大葉も

けっこう美味しいです！

また別の日

・鮭のちゃんちゃん焼き

・きゅうりの酢の物

・ミニトマト

・ブロッコリー

・白米

夫が北海道出身なので

ちゃんちゃん焼きは我が家の定番です！

簡単で野菜もたっぷり♪

とにかくワンプレートだと

洗い物が楽！！

小ぢんまりとしていても

ちゃんとバランスを考えれば

いい感じの食事になりそうです。